展技能风采|清明至，食青团

 “清明至，食青团”是中华民族民间一直以来的传统风俗习惯。为了弘扬中华传统饮食文化，增加学生们对传统节日和传统饮食的了解，传承中华传统民俗，展示学生的风采和素质。围绕舌尖上的思政课，健康服务系开展“忆清明，知习俗”——清明节青团制作活动。

浸汁、揉面

炒馅料、拌馅料

本次清明节青团制作活动集专业性、知识性、实践性于一体，让我系学生在浓厚的饮食文化氛围中展示专业技能风采。学生们将日常学习的专业课程积极应用到日常实践活动之中，更从中获得了成就感，加强了同学们对自己专业的认知。